충격적인 야채의 진실

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야생 양배추(겨자)

줄기만 개량 - 콜라비
잎만 개량 - 케일
꽃줄기만 개량 - 브로콜리
측잎싹만 개량 - 브뤼셀
끝잎싹만 개량 - 양배추
꽃싹만 개량 - 콜리플라워

귤(시트러스)나 오이(호박)계열보다 덜하긴 하지만 양배추도 오지게 가계도 복잡함