연근 개존맛탱으로 먹는법 알았다

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나도 아는사람한테 얻어서 먹은것임
개미친존맛탱이라서 레시피 물어봤는데 오븐필요함...




연근은 짤에 덩어리 그대로 구멍만 나오게끔 끄트머리만 자르고
버터+파슬리+후추조금(통후추 갈아서 쓰는게 좋다고함)+다진마늘+소금+설탕(소금1에 설탕2 비율)넣고 잘 스까서
연근 구멍에다 저 버터파슬리후추마늘솔트슈가를 채워넣음

연근을 세워서 구멍위에다 버터파슬훛마늘솔트슈가를 올린뒤에 숟가락으로 꾹꾹 눌러서 채우면 편하다고함

그리고 연근덩어리 겉면에 식용유를 살짝 바르고 호일로 감싸서 오븐에 굽는대
시간은 감자고구마 굽는시간이랑 비슷하다고함

그러면 버터파슬훛마늘솔트슈가가 연근구멍안에서 좌르륵 녹아서 스며드는데 ㄹㅇ개미친존맛탱됨





맛은 알감자구이에 마늘향 조금 나는 느낌이고 연근덩어리 겉면이 살짝 눌은걸 먹었는데 눌은부분이 꼬숩고 꼬들하고 존맛이다
굽고나서 바로 호일열면 버터 녹아서 흥건해지니까 먹기좋을정도로 식을때까지 호일에 감싸놨다가 적당히 식으면 호일뜯어서 먹으래
ㄹㅇ 연근한두덩이 눈깜짝할새에 없어지니까 집에 연근있는 사람들은 해먹어봐라 존맛