쓸데없는 요리과학

거울 1만 장으로 모은 햇빛으로 스테이크를 구우면? (3,000°C 태양로 실험)

2026-10-30 10:44 0 2
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거울 1만 장으로 모은 햇빛으로 스테이크를 구우면? (3,000°C 태양로 실험)

거울 1만 장이 한 점에 모은 햇빛, 온도는 3,000°C 이상. 이 초점에 두께 4cm 스테이크를 넣었더니 단 1초 만에 겉은 숯, 속은 생고기가 됐습니다. 그래서 셔터를 반쯤 닫아 초점을 흐리고, 250°C 무쇠판에서 다시 구웠습니다.

• 태양로: 산비탈의 거울 63장이 해를 따라 빛을 보내고, 거울 약 1만 장짜리 포물면 벽이 한 점에 모음
• 초점 출력 약 1MW, 온도 3,000°C 이상
• 센 열은 겉만 태움 → 초점을 흐려 250°C에서 시어링, 심부 55°C(미디엄 레어)

※ 장면은 AI로 만든 가상 실험 영상입니다. 실제 태양로에서 한 실험이 아니며, 돋보기·거울로 따라 하지 마세요.

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