2:36 Shorts ムダに本気な料理科学 卵1個ゆでるのに熱拡散方程式まで持ち出しました｜6分半熟卵の科学 半熟卵を作るのに、なぜ「6分」なのでしょうか？今回は感覚に頼って卵をゆでるのではなく、 卵の内部へ熱がどのように伝わっていくのか… 26-09-02 3
2:27 Shorts Useless Cooking Science I Used the Heat Equation to Boil One Egg | The Science of th… Why does it take exactly six minutes to make a soft-boiled egg?I… 26-09-02 4
2:56 Shorts ムダに本気な料理科学 クロワッサン1個作るのに材料工学まで持ち出しました｜1,024層の科学 クロワッサンを1個作るためだけに、1,024層まで計算してみました。生地とバターの温度や物性、繰り返されるラミネーション、層間構… 26-09-02 3
2:38 Shorts Useless Cooking Science I Overengineered a Croissant Using Materials Engineering | T… I calculated 1,024 layers just to make a single croissant.Dough … 26-09-02 3
2:19 Shorts ムダに本気な料理科学 オムレツ1つ作るのに流体力学まで持ち出しました 卵3個でオムレツを1つ作るだけなのに、わざわざ流体力学まで持ち出してみました。卵液の粘度と濾過から、フライパンの温度、バター、表… 26-09-01 3
2:25 Shorts Useless Cooking Science I Overengineered an Omelette Using Fluid Dynamics I used fluid dynamics just to make one omelette with three eggs.… 26-09-01 4
1:45 Shorts ムダに本気な料理科学 ソーセージ1本作るのに熱力学まで持ち出しました｜4℃を守る理由 ソーセージ1本を作るのに、本当に熱力学まで必要なのでしょうか。たぶん必要ありません。でも、本気でやります。今回は自家製ソーセージ… 26-09-01 2
1:51 Shorts Useless Cooking Science I Overengineered a Sausage Using Thermodynamics Do you really need thermodynamics to make a sausage?Probably not… 26-09-01 3
1:24 Shorts 쓸데없는 요리과학 소시지 하나 만드는데 열역학까지 꺼냈습니다｜4℃를 지켜야 하는 이유 소시지 하나 만드는데 정말 열역학까지 필요할까요?이번에는 수제 소시지를 단순히 고기를 갈아 창자에 채우는 요리가 아… 26-09-01 1
1:36 Shorts ムダに本気な料理科学 ステーキ1枚焼くのに熱力学まで持ち出しました｜完璧な焼き目の科学 完璧なステーキの焼き目は、偶然できるものではありません。フライパンの温度、水分の蒸発、メイラード反応、熱伝達、中心温度、そして焼… 26-09-01 3
1:24 Shorts Useless Cooking Science I Overengineered a Steak Using Thermodynamics | The Perfect … A perfect steak crust doesn’t happen by accident.Pan temperature… 26-09-01 4
1:55 Shorts 쓸데없는 요리과학 라면 한 봉지 끓이는데 유체역학까지 꺼냈습니다｜550ml 라면 공학의 결말 라면 한 봉지를 끓이는데 정말 유체역학까지 필요할까요?당연히 필요 없을 겁니다.그래도 해봤습니다.이번에는 라면 봉지… 26-09-01 2
1:49 Shorts 쓸데없는 요리과학 5cm까지 부푼 팬케이크는 왜 안 무너질까?｜수플레 속 점탄성의 과학 팬케이크가 5cm까지 부풀어 올라도 왜 바로 주저앉지 않는 걸까요?이번에는 수플레 팬케이크를 단순한 레시피가 아니라… 26-09-01 2
3:00 Shorts 아카이브X 비행기와 배가 흔적도 없이 사라졌다… 버뮤다 삼각지대의 진짜 비밀 1945년 12월, 5대의 비행기가 대서양 상공에서 흔적도 없이 사라졌습니다.그들을 찾으러 출발한 구조기마저 실종됐… 26-09-01 1
3:00 Shorts ARCHIVE X The Bermuda Triangle Mystery Just Got Debunked 🌊 Why did 5 warplanes and rescue crews vanish without a single tra… 26-09-01 3
1:53 Shorts 쓸데없는 요리과학 치킨 하나 바삭하게 만들겠다고 수분까지 추적했습니다. 바삭한 치킨은 단순히 오래 튀긴다고 만들어지는 걸까요?이번에는 크리스피 치킨을 감이나 경험이 아니라 수분 이동, 열… 26-09-01 2
0:31 Shorts PickSide Pottery Throwing vs Woodturning: Which Spin Wins? Soft clay rises under steady hands while solid wood takes shape … 26-09-01 4
2:40 Shorts 쓸데없는 요리과학 피자 한 판 굽는데 열역학까지 꺼냈습니다｜450℃ 화덕 피자의 과학 피자 한 판을 굽는데 정말 450℃가 필요할까요?이번에는 화덕 피자를 감이나 경험이 아니라 열전달과 수증기 팽창의 … 26-09-01 2
0:31 Shorts PickSide Stromboli vs Fagradalsfjall: Burst or Flow? Two very different eruption rhythms share the screen. Stromboli … 26-08-31 4
2:24 Shorts 쓸데없는 요리과학 계란 하나 삶는데 열확산 방정식까지 꺼냈습니다｜6분 반숙란의 과학 계란 하나 삶는 데 왜 정확히 6분이 필요할까요?이번 영상에서는 반숙란을 감으로 삶지 않고, 계란 내부로 열이 전달… 26-08-31 1
2:17 Shorts 쓸데없는 요리과학 크루아상 하나 만드는데 재료공학까지 꺼냈습니다 크루아상 한 개를 만들기 위해 굳이 1,024개의 층까지 계산해봤습니다.반죽과 버터의 온도와 물성, 반복되는 라미네… 26-08-31 1
1:58 Shorts 쓸데없는 요리과학 오믈렛 하나 만드는데 유체역학까지 꺼냈습니다 계란 3개로 오믈렛 하나 만드는데 굳이 유체역학까지 동원해봤습니다.계란물의 점도와 여과부터 팬의 온도, 버터, 표면… 26-08-29 2
1:08 Shorts 쓸데없는 요리과학 스테이크 하나 굽는데 열역학까지 꺼냈습니다｜완벽한 크러스트의 과학 스테이크의 완벽한 크러스트는 우연히 만들어지는 게 아닙니다.팬의 온도, 수분의 증발, 마이야르 반응, 열전달, 심부… 26-08-29 3
0:36 Shorts PickSide Iguazu Falls vs Victoria Falls: Which One Leaves You Speechl… Two of Earth's most overwhelming waterfalls face off in a cinema… 26-08-29 4
0:16 Shorts PickSide Who Uses a Knife Better? Noodle Shaving vs Döner Slicing Speed meets precision: a Chinese noodle-shaving master faces a T… 26-08-29 4
1:16 Shorts 영뽀리 They Came to the City With Nothing… But No One Came to Their… Youngppori and Cheese had almost nothing. Living in a poor count… 26-08-29 3
1:31 Shorts 영뽀리 먹을 것도 없던 영뽀리는 마지막 우유를 아기 고양이에게 주었습니다 🐶🐱 비가 내리던 어느 날, 혼자 길을 걷던 영뽀리는 작은 박스 안에서 버려진 아기 고양이 ‘치즈’를 발견했습니다.차갑게… 26-08-29 3
0:31 Shorts PickSide Tokyo Night Market vs Bangkok Night Market: Which Walk Wins? Two night-market walks, one choice. Tokyo brings bright market l… 26-08-28 4
0:31 Shorts PickSide Shinkansen vs Fuxing: Which High-Speed Train Feels Faster? A fast 30-second visual showdown between Japan's N700 Shinkansen… 26-08-26 3
0:31 Shorts PickSide Who Uses Their Teeth Better? Tree Bark vs Radish A tree-bark scraping demonstration from Tanzania meets a Korean … 26-08-26 3
0:22 Shorts PickSide Which Hit Rings More Like a Bell? 🔔 A vs B #Shorts SOUND ON! 🔊🔔Two accidental bar impacts. One sound battle.A — Pul… 26-08-26 3