1:16 Shorts Useless Cooking Science Cream-Free Carbonara: Engineering 63°C Residual Heat & Emuls… Can you achieve a silky, glossy carbonara sauce using only egg y… 26-10-16 0
1:16 Shorts 쓸데없는 요리과학 카르보나라 유화의 과학: 크림 없이 소스 63도 잔열 제어 [요리공학 리포트] 크림 없이 노른자와 치즈만으로 완벽하게 매끈한 카르보나라 소스를 만들 수 있을까요? 불을 끈 뒤에도 계속되는 팬과 … 26-10-16 0
1:33 Shorts ムダに本気な料理科学 15度バターで27層を作るクロワッサン【クロワッサン工学リポート】 バターを15度に整えて3つ折りを3回すると、理論上は27のバター層になります。 でもバターが20度を超えたら、どうなるのでしょう… 26-10-15 0
1:33 Shorts Useless Cooking Science Croissant Engineering: 27 Butter Layers at 15°C Keep the butter at 15°C, do three letter folds, and you get 27 b… 26-10-15 0
1:33 Shorts 쓸데없는 요리과학 버터 15°C로 27층을 쌓은 크루아상 [크루아상 공학 리포트] 버터를 15도에 맞추고 3절 접기를 세 번 하면 이론상 27개의 버터 층이 생깁니다. 그런데 버터가 20도를 넘으면… 26-10-15 1
2:02 Shorts ARCHIVE X JP 2,000年前、歯車が宇宙を計算していた…アンティキティラ機械の謎 ギリシャ・エーゲ海の深海。およそ2,000年間眠り続けていたローマ時代の沈没船から、 奇妙に腐食した物体が引き上げられました。長… 26-09-07 0
1:55 Shorts ARCHIVE X 1,800 Years Ahead of Its Time… The Ancient Computer Found Be… Deep beneath the Aegean Sea, a Roman-era shipwreck had remained … 26-09-07 1
1:47 Shorts 아카이브X 2천 년 전 바닷속에서 발견된 ‘컴퓨터’… 고대 그리스는 대체 어떻게 만들었을까? 그리스 에게해 깊은 바닷속.2천 년 동안 잠들어 있던 로마 시대의 난파선에서 정체불명의 부식된 물체 하나가 발견됐습… 26-09-07 1
0:11 Shorts 상상연구소 길 가다가 택배기사님이 좀 이상해서 찍어봄ㅋㅋ #shorts 길을 지나가다가 뭔가 이상해서 봤는데…택배 상자를 싣고 아파트 단지를 돌아다니는 로봇개였습니다. 😂너무 자연스럽게 … 26-09-07 1
2:07 Shorts ムダに本気な料理科学 塩パン1個作るのに熱力学まで持ち出しました｜バターはどこへ消えた？ 塩パンの中に、確かにバターを丸ごと入れました。ところが焼き上がったパンを割ると、 バターがあった場所には長い空洞だけが残っていま… 26-09-07 0
1:48 Shorts Useless Cooking Science I Used Thermodynamics to Make Korean Salt Bread | Where Did … We put a whole piece of butter inside the bread.But after baking… 26-09-07 0
2:06 Shorts 쓸데없는 요리과학 소금빵 하나 만드는데 열역학까지 꺼냈습니다｜버터는 어디로 사라졌을까? 분명 소금빵 안에 버터를 통째로 넣었습니다.그런데 다 구운 뒤 빵을 가르면, 버터가 있던 자리에는 길쭉한 빈 공간만… 26-09-07 1
3:00 Shorts ムダに本気な料理科学 あと2分焼いたら失敗です｜42℃の中心を残すフォンダンショコラの科学 外は85℃。 中は42℃。フォンダンショコラは、 完全に焼いたら失敗です。外側は形を保つケーキ構造。 中心だけは、流れるチョコレ… 26-09-07 0
3:00 Shorts Useless Cooking Science I Overengineered a Lava Cake With Thermodynamics | The Scien… Outside: fully set. Inside: still molten at 42°C.A perfect lava … 26-09-07 0
3:24 ムダに本気な料理科学 フォンダンショコラ1個作るのに熱力学まで持ち出しました｜42℃の液体チョコの科学 フォンダンショコラは、どこまで焼けば「完成」なのでしょうか？少し不思議なことに、 このデザートは完全に焼いてしまうと失敗です。外… 26-09-07 8
3:01 Useless Cooking Science I Overengineered a Lava Cake With Thermodynamics | The Scien… A perfect lava cake is designed to fail in exactly the right way… 26-09-07 0
2:54 Shorts 쓸데없는 요리과학 라바 케이크 하나 굽는데 열전도까지 계산했습니다｜속만 42℃로 남기는 과학 라바 케이크는 얼마나 익혀야 완벽한 걸까요?정답은 조금 이상합니다.겉은 케이크처럼 단단하게 익히면서, 속은 일부러 … 26-09-07 0
0:07 Shorts 상상연구소 이 운전면허학원은 연습차가 G바겐입니다ㅋㅋ #shorts 도로를 달리다가 발견한 운전면허학원 연습차.노란색 학원 표시도 있고 ‘급정거 주의’도 붙어 있는데…자세히 보니 벤츠… 26-09-04 1
0:07 Shorts 상상연구소 이 운전면허학원은 연습차가 람보르기니입니다ㅋㅋ #shorts 도로를 달리다 발견한 운전면허학원 연습차.노란색 학원 표시와 ‘급정거 주의’까지는 평범한데 자세히 보니 차량이 람보… 26-09-04 2
1:25 Shorts PickSide 초당 100경 번 계산하는 기계 vs 인간의 뇌, 누가 이길까? #shorts 축구장 크기의 거대한 데이터 센터와 불과 1.4kg짜리 인간의 뇌가 맞붙는다면 과연 누가 이길까요?초당 100경 번… 26-09-04 1
2:03 Shorts ムダに本気な料理科学 魚1匹焼くのに岩石学と熱力学まで持ち出しました｜350℃玄武岩サバイバル料理 無人島に取り残されました。フライパンも、 鍋も、 調理器具もありません。では、魚をどうやって焼けばいいのでしょうか？今回は魚を1… 26-09-03 0
2:11 Shorts Useless Cooking Science I Used Petrology and Thermodynamics to Cook One Fish | 350°C… Stranded on an island.No pan. No oven. No cooking tools.So how d… 26-09-03 0
2:15 Shorts 쓸데없는 요리과학 생선 한 마리 굽는데 암석학과 열역학까지 꺼냈습니다｜350℃ 현무암 생존 요리 무인도에 고립됐는데 프라이팬도, 냄비도, 조리도구도 없다면 생선을 어떻게 구울 수 있을까요?이번에는 생선 한 마리를… 26-09-03 0
2:25 Shorts ARCHIVE X JP 人だけが消えた幽霊船、メアリー・セレスト号の真実 #ミステリー #幽霊船 #未解決事件 1872年、大西洋の真ん中で一隻の帆船が発見されました。船は沈んでおらず、食料や水、貨物の大部分も残されていました。しかし、ブリ… 26-09-03 0
2:05 Shorts ARCHIVE X The Ghost Ship Where Everyone Vanished: The Truth About the … In 1872, a sailing ship was discovered drifting alone in the Atl… 26-09-03 1
1:57 Shorts 아카이브X 사람만 사라진 유령선, 메리 셀레스트호의 진실 #미스터리 #유령선 #미제사건 1872년 대서양 한가운데에서 한 척의 범선이 발견됐습니다.배는 침몰하지 않았고, 식량과 물, 화물도 대부분 남아 … 26-09-03 1
0:31 Shorts PickSide Fighter Jet Carrier Launch vs Rocket Launch: Which Hits Hard… A carrier catapult sends an F/A-18 over the sea as the Artemis I… 26-09-02 1
2:07 Shorts Useless Cooking Science I Used the Leidenfrost Effect to Cook a Steak | The Science … Do you really need the Leidenfrost effect to cook a steak?Probab… 26-09-02 0
1:44 Shorts 쓸데없는 요리과학 스테이크 하나 굽는데 라이덴프로스트 효과까지 꺼냈습니다｜300℃ 화염 시어링의 과학 스테이크를 굽는데 라이덴프로스트 효과까지 필요할까요?당연히 필요 없을 겁니다.그래도 해봤습니다.이번에는 두께 5cm… 26-09-02 1
1:42 Shorts ムダに本気な料理科学 ステーキ1枚焼くのにライデンフロスト効果まで持ち出しました｜300℃シアリングの科学 ステーキを焼くために、 本当にライデンフロスト効果まで必要なのでしょうか？たぶん必要ありません。でも、やってみました。今回は厚さ… 26-09-02 0
1:31 Shorts ムダに本気な料理科学 クレームブリュレを作るのにガラス転移まで持ち出しました｜1000℃トーチの科学 クレームブリュレの砂糖は、 なぜガラスのようにパリッと割れるのでしょうか？今回はクレームブリュレを単なるデザートとしてではなく、… 26-09-02 0
1:29 Shorts Useless Cooking Science I Overengineered Crème Brûlée With Thermodynamics | The Scie… Why does the sugar crust on crème brûlée crack like glass?This t… 26-09-02 0